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LE REPAS DE NOEL AU JAPON

LE REPAS DE NOEL AU JAPON

Kurisumasu ni wa Kentakkii Si nous dégustons des huitres du foie gras…, les japonais préfèrent le fastfood, traditionnel poulet frit de KFC. En effet, à l’ouverture du premier KFC dans les années 70, Takeshi Okawara a eu la bonne idée de vendre un baril de fête pour...
LE TONKATSU (豚カツ)

LE TONKATSU (豚カツ)

Le Tonkatsu est un plat japonais , fait de côtelettes de porc pané. Le 1er octobre est le jour du tonkatsu. Le mois d’octobre est le 10eme mois de l’année TO TON Le 1er , signifie le premier jour, donc le premier , en tête ; le verbe Katsu (勝つ) signifie gagner,...
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